Prepara una tarta de piña sin horno

Con esta receta podrás preparar una tarta de piña sin horno de una manera fácil y rápida. Ten en cuenta que esta será una tarta de piña fría y debe estar refrigerada, sólo retirarla de la nevera en el momento que la vayas a servir.

Ingredientes

1 Lata grande de piña con jugo.

1 litro de nata líquida para montar.

2 sobres de gelatina sabor a piña.

12 bizcochos de soletilla.

1 vaso de los de agua.

1/2 sobre de gelatina de piña.

Preparación

– Retirar las rodajas de piña de la lata, humedecer los bizcochos en el jugo de piña, colocarlos en un molde y reservar en la nevera. Guardar el jugo restante.

– Apartar seis u ocho rodajas.

– Las rodajas de piña pasarlas por la batidora y añadir la nata, batir hasta que la nata se monte un poco.

– Poner a hervir el jugo de piña, agregar la gelatina e integrar hasta lograr una mezcla homogénea.

– Dejar reposar cinco minutos y verter en el molde con los bizcochos, refrigerar.

– Calentar el agua y añadir 1/2 sobre de gelatina mezclar y apagar. Dejar que se enfríe un poco y añadir esta cobertura al molde con los bizcochos, meter en el refrigerador y listo.